Salah satu tradisi perayaan 17 Agustus yang rasanya hampir dilakukan di setiap kota di Indonesia adalah tradisi potong tumpeng. Tumpeng sendiri adalah menu tradisional Indonesia yang dibentuk sedemikian rupa dengan dihiasi berbagai lauk pauk.
Tumpeng ini juga sangat beragam, dan bisa dibuat sesuai dengan selera kita. Karena ada banyak sekali variasi tumpeng ini, berikut ini Yumin akan menjelaskan beberapa ide tumpeng 17 Agustus yang unik dan kreatif. Kira-kira seperti apa sajakah? Simak informasi selengkapnya berikut ini ya.
Sejarah dan Makna Filosofi Tumpeng
Sebelum Yumin menjelaskan tentang berbagai ide tumpeng, rasanya ada baiknya jika Yupiers mengetahui tentang sejarah, makna dan filosofi tumpeng.
Untuk sejarah tumpeng, melansir dari dari buku yang berjudul Bali Bukan India, tumpeng merupakan hidangan yang sudah ada sejak lama, bentuk kerucut pada bagian atasnya menggambarkan kondisi geografis Indonesia yang dipenuhi oleh gunung-gunung. Pada awal penyebaran agama Hindu di Pulau Jawa, bentuk tumpeng meniru Gunung Mahameru, gunung yang dianggap sebagai tempat tinggal para dewa dan dewi.
Namun setelah agama Islam masuk ke Pulau Jawa, arti tumpeng bergeser, tidak lagi memuliakan gunung, tapi berubah menjadi rasa bersyukur kepada Tuhan YME.
Makna filosofi tumpeng bisa Yupiers lihat dari bentuknya. Bentuk kerucut yang menjulang tinggi pada bagian atas tumpeng ini melambangkan keagungan Tuhan YME. Lalu aneka lauk pauk yang ada di sekeliling nasi tumpeng ini melambangkan isi alam.
Nah setelah mengetahui sejarah dan makna filosofi tumpeng, berikut ini adalah beberapa ide tumpeng 17 Agustus yang menarik dan bisa dicoba.
1. Tumpeng Tema Kemerdekaan
Sumber: Neneng Tongrepot on YouTube
Jika berbicara tentang ide tumpeng 17 Agustus, maka tumpeng tema kemerdekaan Indonesia tentu saja menjadi tumpeng dengan tema kemerdekaan menjadi pilihan pertama tentu saja.
Tumpeng dengan tema kemerdekaan ini adalah tumpeng yang kemudian dihias dengan berbagai hiasan yang terkait hari kemerdekaan Indonesia, seperti bendera mini, hiasan berbentuk pahlawan, atau yang lainnya.
2. Tumpeng Merah Putih
Sumber: kindaracatering.com
Ide tumpeng 17 Agustus yang selanjutnya adalah tumpeng merah putih. Tumpeng merah putih ini dibuat dengan beras merah untuk bagian atas tumpeng, kemudian menggunakan beras biasa yang berwarna putih untuk bagian bawahnya, karena itu hasilnya akan terlihat seperti bendera merah putih.
Untuk bagian selanjutnya, yaitu hiasan atau lauk pauk yang melengkapi tumpeng, bisa diisi seperti tumpeng pada umumnya seperti ayam, telur rebus yang lainnya.
3. Tumpeng Pahlawan
Sumber: @dapurarka_sby on Instagram
Jika berbicara tentang hari kemerdekaan Indonesia, maka pahlawan adalah sosok yang sangat identik dengan perjuangan bangsa Indonesia. Karena hal tersebut, maka pahlawan juga bisa menjadi tumpeng 17 Agustus yang menarik untuk dinikmati.
Ide tumpeng 17 Agustus pahlawan ini adalah tumpeng dengan tambahan atribut pahlawan, atau bisa juga hiasan dengan bentuk pahlawan.
4. Tumpeng Buah
Sumber: @dapurrania on Instagram
Jika pada umumnya tumpeng terbuat dari bahan pokok seperti beras dan nasi, di beberapa daerah juga terdapat tumpeng buah yang bahkan untuk ukurannya lebih besar dari tumpeng nasi pada umumnya.
Tumpeng buah ini sebenarnya lebih sering terlihat pada acara-acara adat suatu wilayah sebagai bentuk rasa syukur atas suatu hal, namun tidak juga sedikit yang terlihat pada saat perayaan 17 Agustus.
Tumpeng buah ini terbuat dari susunan buah yang tumpuk sedemikian rupa hingga membentuk kerucut. Buah-buah yang digunakan biasanya seperti semangaka, melon, atau buah-buahan lainya. Lalu karena ukurannya cukup besar, biasanya tumpeng buah ini dibawa dengan menggunakan tandu oleh beberapa orang dewasa.
Baca Juga: 13 Rekomendasi Film Tentang Kemerdekaan Indonesia, Yuk Tonton
5. Tumpeng Kue
Sumber: @lacrostie on Instagram
Siapa sih yang tidak suka dengan kue? Rasanya hampir setiap orang suka dengan kue. Selain tumpeng yang terbuat dari nasi dan lauk pauk, rasanya tumpeng yang berisi berbagai jenis kue juga akan menjadi tumpeng yang menarik dan diminati banyak orang saat acara perayaan 17 Agustus tiba.
Tumpeng kue ini juga tetap mencerminkan kebudayaan Indonesia lho Yupiers, karena dari pada menggunakan kue-kue modern, tumpeng kue ini Yupiers bisa menggunakan berbagai jenis kue-kue tradisional. Menggunakan kue-kue tradisional ini juga bisa mengangkat nama jajanan lokal lho Yupiers.
6. Tumpeng Mini
Sumber: rantangemas.com
Jika biasanya tumpeng dibuat dengan ukuran yang cukup besar, maka kenapa tidak membuatnya dengan ukuran yang lebih kecil alis mini? Tumpeng mini ini bahkan bisa menjadi sarana anak-anak untuk berkreasi lho.
Karen tumpeng mini tidak sebesar tumpeng pada umumnya, maka jumlahnya bisa dibuat banyak, dan jumlah inilah yang bisa dimanfaatkan untuk mengasah kreativitas anak-anak. Caranya adalah dengan meminta anak-anak menghias tumpeng mini tersebut sesuai dengan kreativitas mereka dan menggunakan lauk-pauk yang mereka telah siapkan sebelumnya.
7. Tumpeng Mie Goreng
Sumber: Mi tumpeng(tity / shutterstock)
Jika pada umumnya tumpeng menggunakan nasi sebagai bahan utama dan kemudian dibentuk, maka kenapa tidak mencoba membuatnya dengan mie goreng. Mie goreng yang dilengkapi dengan berbagai bumbu sudah menjadi salah satu makanan yang sangat sering dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Karena hal tersebut, ide tumpeng mie goreng ini tentunya akan sangat menarik untuk dikonsumsi. Lalu, sama seperti ide tumpeng pada umumnya, tumpeng mie goreng ini juga nantinya ditambahkan dengan berbagai lauk pauk lain nantinya.
Baca Juga: 12 Ide Dekorasi Menghias Kelas Tema Kemerdekaan, Unik dan Kreatif
8. Tumpeng Nasi Uduk
Sumber: @dapuruniola on Instagram
Yupiers tentunya sudah tidak asing lagi dengan nasi uduk bukan? Nah, karena hal tersebut daripada menggunakan nasi biasa kenapa tidak menggunakan nasi uduk? Nasi uduk adalah nasi yang dimasak dengan santan kelapa dengan rempah-rempah yang khas, sehingga nasi uduk bisa mengeluarkan aroma dan rasa yang khas.
Tumpeng nasi uduk ini adalah nasi uduk yang dibentuk menjadi tumpeng seperti tumpeng pada umumnya, kemudian ditambahkan dengan berbagai lauk pauk yang enak. Tumpeng nasi uduk ini selain bisa menjadi simbol perayaan hari kemerdekaan, bisa juga menjadi simbol kesederhanaan dan menghargai cita rasa makan tradisional.
9. Tumpeng Nasi Padang
Sumber: breegiftshop.com
Selain nasi uduk, nasi padang juga bisa menjadi ide tumpeng 17 Agustus yang menarik untuk dicoba. Sebenarnya tumpeng nasi padang ini sama-sama menggunakan nasi pada umumnya.
Perbedaanya adalah pada lauk pauk yang dihidangkan. Lauk pauk yang dihidangkan pada tumpeng nasi padang ini tentu saja menggunakan berbagai lauk pauk yang ada di warung makan padang, seperti rendang, ayam goreng, ayam sayur, sayur kangkung, dan berbagai lauk nasi padang lainnya.
10. Tumpeng Hijau
Sumber: @d_tumpeng on Instagram
Ide tumpeng 17 Agustus yang terakhir adalah tumpeng hijau. Di era yang dimana banyak orang sadar akan kesehatan, maka ide tumpeng hijau ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dicoba. Untuk tumpeng hijau ini bisa menggunakan lauk pauk yang lebih sehat, seperti sayuran segar, mentimun atau yang lainnya.
Baca Juga: 15 Ide Lomba 17 Agustus yang Lucu, Unik dan Menghibur!
Nah, itulah berbagai ide tumpeng 17 Agustus dari Yumin kali ini. Dari beberapa ide tumpeng tersebut, kira-kira mana yang paling menarik untuk Yupiers? Semoga informasi tentang ide tumpeng 17 Agustus dari Yumin kali ini bermanfaat untuk Yupiers ya.
