10 Makanan Tradisional Indonesia Paling Populer di Dunia!
Indonesia adalah negara yang sudah sangat terkenal akan berbagai macam kebudayaan dan hasil buminya. Dari berbagai hasil bumi tersebut, lahirnya berbagai macam bumbu yang menciptakan sangat banyak sekali makanan tradisional di Indonesia.
Mulai dari Sabang sampai Merauke, Yupiers bisa menemukan berbagai makanan tradisional dari masing-masing daerah di Indonesia. Dari sekian banyak makanan tradisional Indonesia tersebut, beberapa diantaranya bahkan sudah sangat terkenal hingga ke mancanegara.
Lalu apa sajakah makanan tradisional Indonesia yang paling populer di Dunia tersebut, untuk mengetahuinya, simak pembahasannya berikut ini ya.
1. Rendang dari Minang, Sumatera Barat
Jika sudah berbicara tentang makanan tradisional Indonesia yang populer di mancanegara, maka tentu saja rendang yang merupakan makanan tradisional Indonesia dan berasal dari Minang, Sumatera Barat ini sangat layak untuk berada di posisi pertama dalam daftar kali ini.
Siapa yang tidak kenal dengan Rendang? Rendang adalah makanan yang menggunakan bahan dasar daging sebagai bahan utama, kemudian dimasak dengan menggunakan berbagai bumbu rempah dan santan. Proses memasak rendang ini juga tidaklah singkat, bahkan butuh waktu hingga berjam-jam, namun setelah matang, rendang bisa bertahan hingga beberapa hari, cukup dihangatkan kembali saja dan bisa langsung dinikmati.
2. Nasi Goreng
Jika sudah berbicara makanan tradisional Indonesia yang populer kepada para warga asing yang ada di Indonesia, maka kemungkinan besar mereka akan menyebutkan nasi goreng, jadi tentu saja nasi goreng ini adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer di dunia.
Bukan tanpa alasan, nasi goreng biasanya dibuat dengan berbagai bumbu di dalamnya, seperti bawang putih, bawang merah, cabai dan kecap manis. Selain karena rasanya, nasi goreng juga sangat mudah untuk ditemukan di berbagai tempat di Indonesia.
Terakhir, nasi goreng juga memiliki banyak variasi yang dapat kita pilih, mulai dari nasi goreng kambing, nasi goreng gila, nasi goreng mawut, dan masih banyak lagi.
3. Sate
Makanan tradisional Indonesia yang sudah sangat populer di dunia selanjutnya adalah sate. Siapa yang tidak kenal dengan sate? Hampir sama seperti nasi goreng, sate juga bisa sangat mudah ditemukan di berbagai tempat di Indonesia, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran dan hotel bintang lima, sering menyajikan sate sebagai salah satu menu makanan mereka, jadi wajar jika sate ini sangat terkenal di dunia.
Sate sendiri adalah potongang daging yang kemudian ditusuk dengan tusukan bambu kecil, kemudian dipanggang diatas arang, lalu penyajiannya disajikan bersama bumbu kecap atau bumbu kacang yang lezat.
Uniknya lagi, variasi sate di Indonesia juga ada banyak sekali, dan biasanya masing-masing daerah di Indonesia punya sate khasnya masing-masing, seperti sate padang dari Minang, sate lilit dari Bali, sate klatak dari Yogyakarta, dan masing banyak lagi variasi sate lainnya.
4. Bakso
Tidak kalah terkenal dari beberapa makanan sebelumnya, siapa yang sangka bahwa bakso yang sangat mudah kita temukan di berbagai tempat di Indonesia ini juga termasuk salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer di dunia, banyak warga asing yang datang ke Indonesia dan tertarik dengan makanan yang satu ini.
Bahkan saking terkenalnya, masih ingatkah Yupiers saat mantan presiden Amerika Serikat yaitu Barack Obama datang ke Indonesia, bakso menjadi salah satu makanan yang dia ingat ketika menghabiskan masa kecilnya di Indonesia.
Bakso umumnya terbuat dari campuran daging sapi dan tepung tapioka, dan disajikan dengan kuah yang gurih lengkap dengan berbagai bahan pelengkap lainnya seperti bihun, mie kuning, tahu, atau bahan pelengkap lainnya.
5. Soto
Kita beralih ke salah satu makanan yang pastinya Yupiers sudah tidak asing lagi, yaitu soto.
Sama seperti nasi goreng dan sate, soto juga termasuk salah satu makanan tradisional Indonesia yang punya banyak variasi, setiap daerah di Indonesia seperti punya masing-masing soto ciri khas daerahnya masing-masing.
Soto merupakan makanan berkuah gurih yang kaya akan rempah-rempah, beberapa variasinya juga ada yang menggunakan santan dan ada juga yang tidak. Soto juga memiliki berbagai macam variasi isian sesuai dengan versi variannya masing-masing, beberapa isian tersebut seperti daging ayam, tetelan, babat, potongan daging sapi, dan masing banyak lagi yang lainnya.
Beberapa varian soto yang terkenal adalah seperti soto ayam yang berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur, soto betawi yang berasal dari Betawi, Jakarta, soto lamongan yang berasal dari Lamongan, dan masih banyak lagi yang lainnya.
6. Nasi Padang
Makanan tradisional Indonesia yang sudah populer di dunia selanjutnya adalah nasi padang. Sesuai dengan namanya, nasi padang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Tidak hanya terbatas ada di daerah Padang saja, nasi padang ini juga sudah mudah untuk ditemukan di berbagai tempat di Indonesia, bahkan beberapa negara tetangga Indonesia seperti Singapura dan Malaysia.
Nasi padang ini bisa disajikan dengan berbagai pilihan menu lauk di dalamnya seperti rendang, gulai, sambal ijo, dan masih banyak lagi.
7. Pempek
Makanan tradisional Indonesia selanjutnya adalah pempek, makanan khas yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.
Pempek ini terbuat dari adonan tepung dan ikan yang telah digoreng, yang kemudian digiling lembut dan dibentuk. Penyajiannya juga cukup sederhana, yaitu ditambahkan dengan cuko atau kuah pendamping yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas, yang menjadi ciri khas makanan ini.
8. Gado-gado
Makanan khas Indonesia yang terkenal di dunia adalah makanan yang berasal dari Jakarta, yaitu gado-gado yang juga sering dijuluki sebagai salad-nya orang Indonesia.
Gado-gado adalah campuran berbagai jenis sayuran yang direbus seperti kacang panjang, tauge, kol, atau yang lainnya, kemudian dicampur dan disajikan dengan bumbu atau saus kacang. Selain itu juga biasanya terdapat lontong, tahu atau tempe goreng sampai telur rebus sesuai dengan selera.
9. Rujak
Makanan tradisional Indonesia yang akan kita bahas ini cukup sederhana, namun sangat nikmat dan mudah untuk ditemukan atau bahkan dibuat sendiri di rumah, makanan tersebut adalah rujak. Rujak adalah makanan yang terdiri dari berbagai jenis buah seperti jambu, mangga, kedondong, nanas dan masih banyak lagi, yang kemudian untuk penyajiannya menggunakan sambal rujak yang memiliki rasa pedas dan manis.
Makanan yang satu ini termasuk ke dalam salah camilan yang populer di seluruh di Indonesia. Rujak juga ada beberapa variasinya, salah satunya adalah rujak cingur yang berasal dari Jawa Timur.
Baca Juga: Ide Menu Makanan Sehari-hari yang Sehat untuk Si Kecil!
10. Martabak
Makanan yang akan kita bahas terakhir dalam daftar kali ini adalah martabak, siapa sih yang tidak mengenal martabak?
Martabak ini termasuk salah satu makanan yang paling mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia, dan makanan ini identik sebagai kuliner malam hari di Indonesia.
Martabak sendiri sebenarnya adalah terdiri dari dua jenis, martabak manis dan martabak telur.
Martabak manis adalah martabak yang dibuat dengan adonan hasil campuran beberapa bahan seperti tepung terigu, gula, telur, air dan ragi, kemudian ditaruh ke dalam wadah untuk dipanaskan hingga mengembang.
Setelah matang dan mengembang, barulah martabak manis ini dihiasi dengan berbagai macam topping seperti kacang, keju, coklat, susu kental manis serta yang lainnya sesuai dengan selera Yupiers.
Untuk martabak telur menggunakan telur bebek yang kemudian ditambahkan berbagai macam bumbu termasuk ke dalam, lalu digoreng dan dibentuk sedemikian rupa. Untuk harga martabak telur biasanya akan semakin mahal jika jumlah telur bebek yang digunakan semakin banyak.
Baca Juga: Cara Menambah Nafsu Makan Anak Yang Kreatif dan Menyenangkan
Itulah beberapa makanan tradisional Indonesia yang sudah sangat terkenal di dunia, beberapa diantaranya adalah seperti rendang, nasi goreng, sate, bakso dan masih banyak lagi yang lainnya.
Selain informasi tentang makanan tradisional Indonesia, Yupi juga punya informasi tentang tarian tradisional daerah dan informasi tentang berbagai pakaian adat yang ada di Indonesia.
Jadi, dari beberapa makanan tradisional Indonesia tersebut, mana yang paling Yupiers sukai?